Fascia di prezzo: da €30.00 a €139.90
Annata: 2014
Zona e comune di produzione: Contrada Biddine Soprana e Sottana, Acate (RG), Sicilia Orientale
Riconoscimento: Nero d’Avola D.O.C. Vittoria
Uve: Nero d’Avola
Sistema d’allevamento: Controspalliera, cordone speronato, 5000 piante/ha
Resa per ettaro: 4000 Kg
Invecchiamento e affinamento: 10-12 mesi in barriques di rovere francese nuove e affinamento in bottiglia per 12-14 mesi
Ten. Alc.: 13,50%
Colore: Rosso granato profondo
Profumo: Ampio e complesso, piccoli frutti neri maturi, vaniglia, spezie, cioccolato, mogano
Sapore: Corpo pieno, con tannini soffici e rotondi e un lungo finale
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti e stufati di cacciagione, selvaggina, formaggi. Raccomandato con Ragusano DOP a stagionatura di 13 mesi, provola dei Nebrodi e pecorino. Servire a 16 -18 °C
Note: Tanè è Gaetana in dialetto siciliano
| vintage 2015 | Di Wine Taste . 4 diamanti e 1 stella |
| vintage 2015 | James Suckling . 91/100 |
| vintage 2015 | Guida Bio 2024 . 4 foglie |
| vintage 2015 | The WineHunter Awards 2023 . oro |
| vintage 2015 | Vitae 2022 . 4 viti |
| vintage 2015 | Bibenda 2022 . 4 grappoli |
| vintage 2014 | Vinous . 91/100 |
| vintage 2014 | Guida essenziale ai vini d’Italia 2023 . 92/100 |
| vintage 2014 | The WineHunter Awards 2021 . oro |
Formati: 0,75lt, 1,5lt, 3lt
TERRA OCRA: struttura cretosa con una buona quantità di sabbia che rende il terreno sciolto e leggero. Terreno unico per caratteristiche che danno la migliore espressione del nero d’Avola, piccolo vigneto che produce non più di 800 gr di uva per pianta. Il vino si chiama Tané.
| vintage 2015 | Di Wine Taste . 4 diamanti e 1 stella |
| vintage 2015 | James Suckling . 91/100 |
| vintage 2015 | Guida Bio 2024 . 4 foglie |
| vintage 2015 | The WineHunter Awards 2023 . oro |
| vintage 2015 | Vitae 2022 . 4 viti |
| vintage 2015 | Bibenda 2022 . 4 grappoli |
| vintage 2014 | Vinous . 91/100 |
| vintage 2014 | Guida essenziale ai vini d’Italia 2023 . 92/100 |
| vintage 2014 | The WineHunter Awards 2021 . oro |
| Scegli il formato | 0,75lt, 1,5lt, 3lt |
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Fascia di prezzo: da €30.00 a €139.00
Produced in: Contrada Biddine Soprana e Sottana, Acate (RG) – Eastern Sicily
Appellation: I.G.T Sicilia Rosso
Grape Variety: Nero d’Avola
Methods of growth: Espaliers and cord, 5.000 plants/hectare
Production per hectare: 4000 kg
Harvest period: October
Aging process: 10-12 months in french barriques; bottle-aged for 12-14 months
Alcohol level: 15%
Color: Deep ruby red
Aroma: Full-bodied and complex, small, ripe red and black fruits, vanilla, spices, chocolate, mahogany
Flavor: Full bodied, with round soft tannins, and a long-lasting final
Best paired with: Red meats, roasted game, stews, wild game, seasoned cheeses. Highly recommended with aged, 13-month D.O.P. Ragusano cheese, Nebrodi provola cheese and pecorino.
Serve at: 16º-18º C.
Sizes: 0,75lt – 1,5lt – 3lt
ORCHER SOIL: the soil’s unique characteristics find their best expression in Nero d’Avola grapes, and Valle dell’Acate has a small vineyard here that produces no more than 800 grams of grape per plant. The wine produced here is the Tané.